U bent hierHome » Spot » Bakkerij Bussink (Deventer) Bakkerij Bussink (Deventer) Janne Heling, redacteurif then is now – dinsdag 23 augustus 2011, 11:57 uur Horizontal tabsBeschrijving Op 4 mei 1809 bracht koning Lodewijk Napoleon een bezoek aan Deventer. Hij werd rondgeleid bij een aantal bedrijven, onder andere bij Bussink, de bakkerij op de Brink. Hij kreeg de beroemde Deventer koek te proeven en plaatste meteen een bestelling. Toen hij vertrok vergat hij echter te betalen, zoals een koning betaamt, maar daar werd hij door de vrouw van de bakker fintjes op gewezen. Deventer Koek wordt anno 2009 gebakken door de koekfabriek Jb Bussink. In 1993 vierde dit bedrijf haar 400-jarig bestaan. De historie gaat echter terug tot 1593. In 1886 namelijk werd de koekbakkerij van Schutte opgekocht en de naam ‘Schutte’ werd in al 1593 ingeschreven in het reglement van het Deventer bakkersgilde. Bussink heeft in de loop van de jaren nog andere koekbakkerijen overgenomen, waaronder Klopman Baerselman (opgericht in 1682). Tot 1952 was de fabriek van Bussink nog gevestigd in de Deventer binnenstad, maar in dat jaar werd de huidige locatie aan de Hanzeweg betrokken. Aan het stadsplein de Brink werd het Deventer Koekwinkeltje geopend, waar nog steeds het oorspronkelijke interieur te vinden is. Adres Brink 84 7411 BX Deventer Deventer Openingstijdenmaandag 13.30 / 17.30 uurdi t/m vrij 09.00 / 17.30 uur zaterdag 09.00 / 17.00 uurkeuken sluitmaandag / vrijdag om 17.00 uur en zaterdag om 16.30 uur Facilities Bezoek Adres Brink 84 7411 BX Deventer Deventer Javascript is required to view this map.Openingstijdenmaandag 13.30 / 17.30 uurdi t/m vrij 09.00 / 17.30 uur zaterdag 09.00 / 17.00 uurkeuken sluitmaandag / vrijdag om 17.00 uur en zaterdag om 16.30 uur Facilities Tags Reageren Login of registreer om te kunnen reageren Rating 1 2 3 4 5 Aantal stemmen: 0